【画像】個性的なスープの秘密、大量に使用する国産のアサリとシジミ - おとなの週末

『麺亭 英（はなぶさ）』麺は、がごめ昆布とドライトマト、カツオ、煮干しの旨みを重ねた“昆布水”に浸して提供。藻塩をつけるだけで旨さが際立つ.関連キーワードはありません