国産メンマの逆転戦略。《地元産･クラフトメンマで料理の主役に？》放置竹林問題に一手 | 食品

獣害や景観、防災の観点から問題視されているのが放置された「竹林」だ。対策が急がれるが、竹は生命力が強く、手入れには人手と継続が要る。関連キーワードはありません