KURAGE online | 国産 の情報 > 《キミセ醤油株式会社》伝統は革新の連続。醸造への想いが、160年の歴史を貫く。【PR】 投稿日:2026年2月27日 国産丸大豆、小麦、きび、あわ、米の五穀で「醤油麹」を造る。種麹菌で発酵させ、菌糸が張った状態を確認し、塩水と仕込む。 キミセ醤油株式会社 本社併設の関連キーワードはありません 続きを確認する