そば粉が1997年以降の高値に 米中対立とコロナが翻弄

ひとつは中国のそば栽培の減少です。米中の貿易対立の影響で、中国は米国から輸入している大豆やトウモロコシについて国産化を推進。農家に補助金関連キーワードはありません