サーモントラウト陸上養殖を加速 FRDジャパンに農林中金が出資し国産化を推進

FRDジャパンが推進するサーモントラウトの陸上養殖は、生食用サーモン類の多くを輸入に依存してきた国内市場の国産化を後押しし、食料安全保障の強化や食料自給関連キーワードはありません