生ハム輸入停止で何が起きたのか 国産生ハムが問われる転機 - coki

スペイン産豚肉等の輸入停止という危機を、日本の食文化転換の契機として捉える。国産生ハムの現状と課題を通じ、輸入依存構造からの転換が可能かを報道形式関連キーワードはありません