高丸食品の「国産中粒納豆伝説」 今年の日本一 発酵過程でICT活用 - 中日BIZナビ

国産中粒納豆は、2018～20年の鑑評会で3連覇した高丸食品の看板商品。大豆だけではなく、添付のたれの原材料もすべて国産にこだわる。強い粘り気と濃い味わいが関連キーワードはありません