ラーメンの名脇役「メンマ」が四日市の竹林救う | YOUよっかいち

現在、国内で流通するメンマのうち、国産はわずか1％未満。四日市市内の放置竹林で採取された若竹（大きくなりすぎた竹の子）から作られた国産メンマ（竹彩）関連キーワードはありません