代替食・プラントベースフード特集：注目のキーワード＝海外 国産の素材・原料で輸出

... ○日本ブランドが後押し 国内胃袋の減少や欧米などPBF先進諸国との食文化の違いなどを背景に、事業戦略上で今後注力が間違いなく進むのが、国内製造を関連キーワードはありません