揺らぐ日本ワインの未来 海外で高評価も国産ブドウ確保に不透明感

こうした取り組みの背景には、原料ブドウの不足に対する強い危機感がある。18年からは日本ワインを名乗るには、国産ブドウを100%使用するルールになった。関連キーワードはありません