41．8℃の酷暑…日本を変える「国産バイオ燃料」不屈の研究者20年目の逆襲

砂糖もエタノールも、原料は同じサトウキビ。煮詰めた糖液から結晶となってできるのが砂糖のもととなる「粗糖」で、その粗糖をつくった後に残る糖蜜は、食品関連キーワードはありません