国産大豆には粒大きくする遺伝子 米国品種と交配“いいとこ取り” - 西日本新聞

国産と海外産の大豆の特徴. 豆腐や納豆など日本の食卓に欠かせない大豆。農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）が国内外の遺伝子を解析したところ、国産関連キーワードはありません