幅広い料理に使える国産サバ缶詰を開発 食塩不使用、素材の良さ引き出す【経済トレンド】

国産サバと真水のみを原料とし、素材の良さを引き出した。開発したマルハニチロの高間智大（たかま・ともひろ）さんに話を聞いた。（共同通信＝増井杏菜記者関連キーワードはありません