外食企業の6割「値上げ」 牛丼はコメ確保に奔走、外国産100%も - 日本経済新聞

2024年に9割値上げ、2025年は6割値上げ予定という内容です。今年は主要食材における原価高騰差は激しいですね。消費環境は弱いが粗利アップも必須。関連キーワードはありません