ミシュランガイドが先行公開 年に1度のセレクションに先駆け東京の8軒の飲食店･レストランを紹介

果物の甘みと酸味、発酵や塩漬の旨味を重ねるフランス料理、手製の調味料で地方料理を再現し、料理への探求心があふれるタイ料理、国産素材に力を注ぎ、締め関連キーワードはありません