製パン大手で国産小麦の使用広がる 食料安保の観点から注目高まる - 朝日新聞

製パン大手が国産小麦の使用に力を入れている。輸入小麦より価格が高い傾向にあることや安定供給が難しいことがネックだったが、ロシアのウクライナ侵攻など関連キーワードはありません