茨ぱん（ｉｂａｐａｎ） 春よ恋食パン パン工房ミューレ(つくば市)

材料は国産小麦「春よ恋」と米こうじ、バター、塩。月曜・火曜・木曜の午後0時半ごろに焼き上がる。「前の日に仕込み、低温で長時間発酵している