仕込み式や奉納式で決意新た 伝統の寒冷期仕込み本格化 ヒゲタ醬油 - 朝日新聞デジタル

国産の大豆を蒸し上げ、いった小麦と塩を原料に仕込み、約10カ月醸造する。「寒冷期仕込み」と呼ばれている。 20日には工場内で仕込み式を実施。工場の神社に関連キーワードはありません