西武プリンスホテルズ 料理コンクール開催 8部門40人が手腕競う - 観光経済新聞

若手調理スタッフの調理技術、創造性、モチベーション向上を目指した料理コンクールとなった。 部門別のテーマ食材は、西洋料理部門が「信州サーモンと国産関連キーワードはありません