牛丼チェーン店が「鶏メニュー」拡大のワケ 豚肉価格の高騰で〝庶民の肉〟へシフト 感じられる ...

昭和以降、長らく庶民の味方だった豚肉だが、今年の国産豚肉の相場は過去最高とも言える水準で推移した。 「この20年で見たこともない数字」（畜産関係者）という関連キーワードはありません