岩塚製菓、新潟で暑さに強いコメ作り 国産原料こだわり 信越トピックス - 日本経済新聞

国産米にこだわる同社にとって、原料米の安定調達は重要な経営課題の一つ。温暖化によるコメの品質・収量の低下が深刻化するなか、来年度以降も実証栽培を関連キーワードはありません