「米粉のパン粉」増える 脱アレルゲンや食感訴求 海外、業務用市場にも - 食品新聞

同じく国産米のみを使った「WA-PANKO」を展開する上万糧食製粉所（広島市）は、新たにとうもろこしを加えた「WA-PANKO corn mix」を投入した。「より軽い食感に関連キーワードはありません