｢和牛｣と｢国産牛｣は何が違うのか…高級な｢A5ランクの和牛｣がおいしいとは限らないワケ

「国産牛肉」と表示されている肉の多くは、乳牛であるホルスタイン種などです。雄(おす)のホルスタイン種は乳を出さないため、去勢したのち、肉用牛として育て関連キーワードはありません