山形県 米粉パンコンテストを開催 「米粉だからおいしい」テーマに - 食品新聞

応募作品は国産米粉を主原料とした米粉含有率50％以上のパンで、ハード系パン、食パン、菓子パン、折り込みパン（クロワッサン、デニッシュなど関連キーワードはありません