ぶれる品質 主役になれず＜岐路の農 危機の食～国産小麦の実像＞① - 北海道新聞デジタル

今年4月、弁当コーナーに並ぶ商品に、見た目では分かりにくい「変化」が起きた。パスタとそばを除く、うどんや冷やし中華など麺類の原料小麦を全て国産に関連キーワードはありません