岡山の小田象製粉、国産小麦を微粉砕 加工しやすく - 日本経済新聞

熟練の職人でなくても生地を扱いやすく、作業効率も上がるため労働環境の改善にもつながる。 食料安全保障や持続可能な開発目標（SDGs）の観点から国産小麦粉の関連キーワードはありません