アジの開きは韓国産、米国産のシマホッケ…干物の原料に輸入魚浸透 - Yahoo!ニュース

日本の伝統食とも言える魚の干物に、外国産の原料がじわり浸透している。製造するのは国内各地の水産加工業者だが、かつて地元でたくさん取れていた魚の関連キーワードはありません