【麹チーズ】麹菌（コウジカビ）で発酵熟成させた純和風のナチュラルチーズ - TABI LABO

これ、日本で古来から親しまれてきた麹菌（コウジカビ）で発酵熟成させた、純和風のナチュラルチーズ「麹チーズ」である。 国産ナチュラルチーズの “競争力関連キーワードはありません